薏苡仁
【别称】薏米、苡仁、苡米、药玉米、薏苡仁、土玉米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。
【性味归经】味甘、淡，性微寒。归脾、胃、肺经。
功效作用
利水渗湿、健脾止泻、 清热解毒、 排脓消痈、抗肿瘤。
①薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
②薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，薏仁消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
③薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
④薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
搭配方案
薏米+鸡肉：健脾祛湿，温中益气，补虚强身。
薏米+百合：滋阴润肺，清心安神，健脾利水。
薏米+冬瓜：薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。
薏米+银耳：滋补生津，辅助治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等。
薏米+香菇：香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌。
适宜人群
👉小便不利者；
👉脾虚湿盛、消化不良者；
👉热毒所致的皮肤病患者。
注意事项
❶ 脾胃虚寒、大便溏泄者应少食。
❷ 津液不足者慎用。
❸ 孕妇应慎服，因为薏仁有滑胎之嫌。
❹ 不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。返回搜狐，查看更多